PIGNOLETTO DOC

Pignoletto 100%

Zona di produzione
Colline dell’imolese

Tipologia
Pignoletto Doc Vino Frizzante

Vitigni
Pignoletto 100%

Fermentazione
Crio macerazione e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento
Rifermentazione

Acciaio
Metodo Martinotti

Colore
Giallo paglierino, brillante

Profumo
Mela verde, fiori primaverili

Sapore
Sentori di banana e pera williams, sfumato di fragola nel finale. Piacevolmente morbido e brioso

Abbinamenti
Ottimo come aperitivo si abbina con portate a base di pesce

Temperature di servizio
10-12° C

Gradazione
12% Vol.