ROMAGNA DOP SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA

Sangiovese Superiore RISERVA

Zona di produzione
Prime colline del cesenate

Tipologia
Romagna Dop Sangiovese Superiore RISERVA

Vitigni
Sangiovese 100%

Fermentazione
In tini di acciaio a temperatura controllata

Affinamento
piccole botti di rovere francese per 24 mesi e altri 12 mesi in acciaio

Colore
Rosso tendente al granato

Profumo
Intenso, vinoso, , caldo e armonico

Sapore
Piacevolmente tannico, si affina ulteriormente in bottiglia raggiungendo un’armonica pienezza

Abbinamenti
Indicato per abbinamenti con salumi, carni rosse e formaggi a media stagionatura

Temperature di servizio
18° C

Gradazione
14% Vol.