Rubicone Cabernet Sauvignon IGP

Cabernet Sauvignon 100%

Zona di produzione 
Prime colline del cesenate

Tipologia
Rubicone IGP Cabernet Sauvignon

Vitigni
Cabernet Sauvignon 100%

Fermentazione
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati- macerazione 7 giorni

Affinamento
In acciaio

Colore
Rosso rubino con orli granati

Profumo
Alle note piraziniche si affiancano sentori di piccoli frutti rossi.

Sapore
Equilibrato in struttura e freschezza.

Abbinamenti
Si abbina con arrosti, salumi, formaggi a media stagionatura e primi piatti della tradizione.

Temperature di servizio
16-18°C

Gradazione
13% Vol.